常春月刊 [第442期]:冬令進補全攻略

點閱:60

並列題名:Evergreen

其他題名:常春樂活

作者:臺視文化事業股份有限公司製作

出版年:2020.01

出版社:臺視文化

出版地:臺北市

最新發刊 : 20200101

雜誌類型 : 月刊



雜誌簡介: 民國七十二年三月二十九日創刊,以提供健康的知識、實現長壽願望為出版宗旨,期望如家庭醫師般隨侍在側,成為全家人的健康指南。常春月刊每期精心策劃符合現代健康趨勢的專題,邀請國內外權威醫師執筆或諮詢;中西醫並陳、身心靈兼顧,透過通俗化、深入淺出的報導方式,呈現多元的健康訊息。二十一年來,常春月刊一向獲得廣大讀者的熱烈迴響,在各種調查中,公認為「最認真閱讀、最需要保存、最願意傳閱」的一本保健類雜誌。

本期內容簡介
古籍醫書《黃帝內經》提到:「冬不藏精,春必病溫」,意思是說,人們如果沒有在冬天儲備一定的能量,等到來年的春天或天氣變化大的時候,就容易生病受涼。天氣轉冷,愛進補的台灣人怎麼會錯過這個進補的好時機,從街上滿是薑母鴨、藥燉排骨的餐廳看來,就知道台灣人有多愛補,但進補是有方法、有禁忌的,補對了可以強身,補錯反而會傷身。
 
【part1】打好根基不生病
在冬天藉由進補,可以祛寒散邪、增強人體的正氣,提升抵抗疾病的能力,喝一碗暖暖的補湯,能排除寒氣、驅散風邪,讓身體熱呼呼,達到發汗排寒、增進末端血液循環的效果,進而避免感冒的發生。
 
【part2】補錯了,小心釀病痛傷身
中醫藥膳中可分為溫補、平補及涼補,一般市售的藥膳補湯,都以溫補為主,但要進補也不能亂補,當你出現口乾舌燥、口苦、嘴破、長痘痘、便秘,或是晚上睡不著,甚至女性經血量大增,喉嚨突然疼痛、關節疼痛等症狀,小心!有可能是補錯了。
 
【part3】居家藥膳DIY
本篇特別請中醫師設計6道適合在家自己做的藥膳,融合平日三餐飲食,加入家中冰箱常見的食材,並當成三餐來享用,讓藥膳不用額外吃,以免增加身體負擔和熱量。
 
【part4】打破進補5迷思
關於進補這件事,大家心中存在許多疑問,包括每個人都需要且都適合進補嗎?罹患慢性疾病的人,可以透過進補來治療疾病?懷孕的準媽媽,一人吃兩人補?買市售的雞精、人參飲、四物飲…天天喝,能達到進補功效嗎?
 
【同場加映】氣、人參、黃耆
華人社會有冬令進補的習慣,藥膳中常會加入人參或黃耆,醫師提醒,進補適量即可,吃過多會補過頭,使身體發炎,若還搭配像是全酒、花椒、蝦子、螃蟹等大量添加物,當心痛風發作。

雜誌簡介
 
民國七十二年三月二十九日創刊,以提供健康的知識、實現長壽願望為出版宗旨,期望如家庭醫師般隨侍在側,成為全家人的健康指南。常春月刊每期精心策劃符合現代健康趨勢的專題,邀請國內外權威醫師執筆或諮詢;中西醫並陳、身心靈兼顧,透過通俗化、深入淺出的報導方式,呈現多元的健康訊息。二十一年來,常春月刊一向獲得廣大讀者的熱烈迴響,在各種調查中,公認為「最認真閱讀、最需要保存、最願意傳閱」的一本保健類雜誌。

  • 編輯筆記 補對了,一整年都健康(p.6)
  • 名人系列 跟著董事長去旅行 戴勝通 打造獨特行程,讓世界看見台灣(p.108)
  • 心理對話 如何走出創傷後壓力症候群?(p.142)
  • 保健書摘 糖尿病患外食之道(p.148)