煮出幸福的味道

點閱:6

並列題名:The taste of happiness

作者:九龍中醫院聯網伊利沙伯醫院編著

出版年:2020[民109]

出版社:萬里機構出版 香港聯合書刊物流發行

出版地:香港

格式:JPG

ISBN:9789621472908

附註:癌症病人資源中心二十五週年紀念版


《煮出幸福的味道》(癌症病人資源中心二十五週年紀念版)精選了40多個適合癌症病人的食譜,並加入了癌症病人和家人溝通的文章、由營養師撰寫的癌症飲食知識。透過不同同事和義工的努力和付出,希望能夠為患有癌症的家庭提供實用的飲食烹調方法、知識、藉此促進家庭成員間的溝通和更能珍惜和欣賞彼此所擁有的幸福和愛。
伊利沙伯醫院(伊院)於1963 年啟用,隸屬於九龍中醫院聯網,為九龍區其中一間急症全科醫院,病人大多來自油尖旺、九龍城及黃大仙區。
伊院設有1,900 多張病床,提供24 小時急症室服務,共設15 個專科部門和三間專科診所。
伊院為各個臨床專科的病人提供全面的醫療服務,亦是香港許多臨床專科的第三層轉介中心,例如臨床腫瘤科、胸肺科、心胸外科、神經外科及婦科等。
現時,伊利沙伯醫院與九龍中聯網其他八名成員,包括香港佛教醫院、九龍醫院、香港眼科醫院、廣華醫院、東華三院黃大仙醫院、聖母醫院、香港紅十字會輸血服務中心,以及香港兒童醫院,為病人提供優質的 醫護服務。聯網內共有13 間普通科門診診所,繼續為油尖旺、九龍城及黃大仙區的市民提供基層醫療服務。
  • 編者的話(p.3)
  • 推薦序(一)(p.4)
  • 推薦序(二)(p.5)
  • 患了癌症怎麼辦?(p.8)
  • 孩子患了癌症怎麼辦?(p.11)
  • 照顧者的愛與煩惱(p.14)
  • 均衡飲食(p.16)
  • 食物營養知多少(p.18)
  • 治療期之飲食解密(p.24)
  • 有必要戒口嗎?(p.27)
  • 康復路上,繼續健康有妙法(p.192)
  • 社區資源(p.197)
  • 放鬆練習(p.198)
  • 癌症病人資源中心(p.199)
  • 鳴謝(p.199)