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本刊內容包含多媒體有聲書

在廚藝教室遇見美好生活 [有聲書]. 2

點閱：41

並列題名：Cookery classes and the good life

作者：光華畫報雜誌社作

出版年：2013

出版社：甦活全球網路

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

頁數：154

分類：英文學習  有聲書  

附註：中英對照

系列書： 在廚藝教室遇見美好生活，本系列共2本
在廚藝教室遇見美好生活 [有聲書]. 1
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延續了上一本書的介紹，隨著時代的變遷，高價料理課程並不僅流行於貴婦名媛圈，1990年代後半，更進一步地擴及普羅大眾，而由各類食譜書的熱銷，也反映了廚藝愛好者的快速成長。在進入21世紀時，飲食文化在全世界更成為顯學人們自然也願意付出較高單價，追求味蕾與視聽感官的滿足。結合廚藝、飲食知識交流與生活情趣的頂級廚藝教室，正是這種社會氛圍下的產物。書中也介紹了「4F料理生活家」、「Mise en Place by 食旅概念」等特色廚藝教室。

  • 第一課 Cooking: a new national pastime1
  • 第二課 Cooking: a new national pastime2
  • 第三課 Cooking: a new national pastime3
  • 第四課 A feast for the senses1
  • 第五課 A feast for the senses2
  • 第六課 A feast for the senses3
  • 第七課 A feast for the senses4
  • 第八課 Back to basics1
  • 第九課 Back to basics2
  • 第十課 Back to basics3
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